Recette de sauce verte péruvienne (sauce verte Aji)

Sauce verte péruvienne (Sauce aji) est notre sauce idéale pour tout. On aime ça Recette de sauce verte péruvienne dans le poulet, le steak, les légumes grillés, la salade et plus encore. Tellement bon. Aji vert (sauce verte) Il est rempli de piments jalapeños, de basilic, de parmesan, de gingembre, de miel, d’ail, de citron vert et plus encore!

Sauce verte péruvienne facile (sauce verte Aji)

Est Recette de sauce verte péruvienne c’est l’une de mes choses préférées que j’ai jamais essayées… JAMAIS! Si quelque chose est vert et délicieux, c’est probablement dedans Sauce Aji verte (Eh bien, sauf pour les avocats … mais vous pourriez probablement les ajouter aussi!).

Les Sauce aji Il a un peu de chaleur jalapeño, un peu de mayonnaise ou de yaourt crémeux, et de la coriandre fraîche et du basilic moulu. Ajoutez l’éclat de citron vert, un peu de douceur au miel et bien sûr un peu d’ail car toute bonne sauce chili a besoin d’ail! Je suis obsédé par cette sauce verte péruvienne et j’aime tout, des pommes de terre au poulet en passant par le steak et la salade. Tant à aimer!

Cette sauce verte péruvienne va avec TOUT. Essayez cette sauce Aji verte dans votre prochain plat!

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Quoi que vous l’appeliez, cette sauce verte Aji est incroyable!

La première fois que nous sommes tombés amoureux de cette sauce verte péruvienne en faisant cette recette de poulet péruvien et nous n’avons pas regardé en arrière. Depuis lors, j’ai utilisé ce Green Aji tant de fois. Deux de mes façons préférées d’utiliser cette sauce Aji est comme trempette pour nos rouleaux d’oeufs de guacamole et aussi pour nos taquitos au chili vert avec du fromage et des haricots.

Bien sûr, c’est incroyable dans le poulet péruvien (et très bien aussi), mais il est très bon dans tout et n’importe quoi d’autre. Si vous estimiez qu’il était acceptable de manger de la sauce Aji comme soupe, vous le pourriez sérieusement.

Que manger avec la sauce Aji verte

Si je n’ai pas encore précisé, cette sauce verte péruvienne se combine littéralement avec tout. Saupoudrez-le sur l’une de ces recettes de poulet ou mangez-le avec des tacos.

Essayez ces recettes et ajoutez BEAUCOUP de sauces Aji:

Le ciel est la limite avec cette délicieuse sauce verte!

Cette sauce verte péruvienne est faite sur mesure pour servir avec du poulet, du boeuf, des légumes rôtis et plus encore. Le ciel est la limite! N’oubliez pas de visiter Simply Sated pour voir le célèbre poulet péruvien de maman avec de la salsa verde. Vous ne regretterez pas.

Si vous avez aimé cette sauce verte péruvienne, voici quelques autres choses à essayer:

Voir la fiche de recette ci-dessous pour plus de détails sur la préparation de la sauce verte péruvienne Prendre plaisir!

Sauce verte péruvienne (Sauce Aji verte)

La sauce verte péruvienne (sauce Aji) est notre sauce idéale pour tout. Nous aimons cette recette de sauce verte péruvienne sur le poulet, le steak, les légumes grillés, la salade et plus encore. Tellement bon. L’Aji Verde (sauce verte) regorge de piments jalapeños, de basilic, de parmesan, de gingembre, de miel, d’ail, de citron vert et plus encore!

• 3 jalapeños – côtes blanches et graines enlevées si plus de chaleur est souhaitée, ne retirez pas les côtes et les graines blanches
• une cuillerée à soupe Aji Pasta Yellow Optionnel
• 1 ¼ tasses coriandre fraîche, bien emballée; tiges plus longues enlevées et hachées
• ¼ verre feuilles de basilic frais pressé
• 3 cuillères à soupe Fromage parmesan râpé
• une cuillerée à soupe pâte de gingembre
• une cuillerée à soupe mon chéri
• deux clous de girofle Ail haché
• Jus frais de 1 jus de citron vert
• une cuillerée à soupe huile de canola ** voir note
• ½ verre mayonnaise royale AUCUN fouet miraculeux
• Sel casher et poivre noir fraîchement moulu tester

• Mélanger tous les ingrédients sauf la mayonnaise dans un mélangeur ou un robot culinaire. **voir la note.

• Mélanger jusqu’à ce qu’il soit lisse.

• Ajouter la mayonnaise et mélanger jusqu’à incorporation complète.

• Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.

• Transférer dans le bocal ou le récipient avec un couvercle hermétique.

• La sauce se conservera au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

* Remarque: Si vous utilisez un robot culinaire, traitez tous les ingrédients sauf l’huile et la mayonnaise pendant plusieurs minutes jusqu’à consistance lisse. Ajouter ensuite l’huile et la mayonnaise et poursuivre le traitement jusqu’à consistance lisse. (Je pense qu’un bon mélangeur ou un mélangeur à barre fonctionne mieux, mais la sauce a été jointe à l’aide du robot culinaire.)

Un service: unecuillerée à soupe Le | Calories 66kcal Le | Les glucides: uneSoleil Le | Gros: 6 6Soleil Le | Graisses saturées: uneSoleil Le | Cholestérol: 3mg Le | Sodium: 60 60mg Le | Potassium: seizemg Le | Sucre: uneSoleil Le | Vitamine A: 145UI Le | Vitamine C: 3.8mg Le | Calcium: 13mg Le | Repasser: 0,1mg